Pão Francês

Pão Francês

⏱ 4h 👤 5 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 5
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 15 g de fermento para pão
  • 15 g de sal
  • 20 g de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara de chá de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Dilua o fermento e o açúcar na água morna.

  2. Misture aos outros ingredientes.

  3. Se for necessário, coloque mais água e mais farinha (a massa não deverá grudar nas mãos - deve ficar com aspecto leve e esponjoso).

  4. Deixe descansar por 2 horas.

  5. A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado.

  6. Coloque no assadeira untada.

  7. Se a massa estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima.

  8. Deixe que ela descanse mais 1 hora.

  9. Aqueça o forno e pincele o pão com gema de ovo antes de colocá-lo no forno.

  10. Assar aproximadamente 40 minutos.

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