Gelado de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande descascado (700g)
• 2 colheres (chá) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de rum
• 3 colheres caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o abacaxi em cubos e reserve 1 rodela para decorar.

2. 2

   Aqueça a manteiga numa frigideira e acrescente o açucar e os cubos de abacaxi.

3. 3

   Deixe dourar por 10 minutos.

4. 4

   Junte o rum e deixe aquecer bem.

5. 5

   Retire o abacaxi com uma escumadeira e acrescente o leite condensado ao suco que ficou.

6. 6

   Deixe no fogo por 2 minutos, mexendo com uma colher de pau.

7. 7

   Apague o fogo e misture o creme de leite e reserve.

8. 8

   Distribua o abacaxi em taças ou numa refratária e faça camadas com a fruta e o creme.

9. 9

   Leve à geladeira por 1 hora.

10. 10

    Decore com o abacaxi, cortado em triângulos e dourados na manteiga.

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