Pão enriquecido com farelo de trigo

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de farelo de trigo
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de cha de oléo de milho
• 1 colher de sopa de açucar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de água morna
• 2 colheres de semente de linhaça
• 1 ovo
• 30 g de fermento biológico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma esponja com 1 xícaras de água e 1 xícara de farinha de trigo e o fermento, misture tudo e deixe crescer até formar uma esponja.

2. 2

   No liquidificador bata o leite, água, óleo, sal, açúcar, linhaça e o ovo bata bem.

3. 3

   Em uma vasilha misture a farinha de trigo, o farelo de trigo, a farinha integral e misture bem e acrescente o líquido já batido e a esponja, mexa tudo e coloque em uma superfície, polvilhando farinha de trigo e sovando bem.

4. 4

   Coloque em uma vasilha e deixe crescer até dobrar de volume , apos o crescimento modele os pães e deixe crescer novamente.

5. 5

   Leve passar em forno médio por 1 hora ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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