Filé de linguado com molho de maracujá e farofa de pão com vegetais

🥕 Ingredientes

• 1/5 kg de filé linguado
• 1 colher de chá de sal
• 6 fatias de pão integral
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 alho poró cortado em rodelas finas
• 5 damascos picados
• 4 colheres de sopa de creme vegetal Becel sabor manteiga
• 3 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá
• Papel alumínio para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela,coloque o peixe e tempere com meia colher de chá de sal.

2. 2

   Esfarele o pão,coloque em uma tigela e junte a salsinha, o alho-poró, os damascos, o creme vegetal Becel sabor manteiga e o sal restante, mistute até obter uma farofa úmida. Reserve.

3. 3

   Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).

4. 4

   Em um refratário médio (21 X 21),coloque os filés e cubra com o suco.

5. 5

   Distribua a farofa reservada e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície.

6. 6

   Sirva em seguida.

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