Pão doce de assadeira

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento de padaria
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 copos de leite faltando um dedo para completar (tipo copo de requeijão)
• 700 a 800 g de farinha de trigo
• 500 g de goiabada em cubos
• Açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento no leite morno.

2. 2

   Acrescentar os ovos, a margarina, sal, açúcar e o óleo misturando tudo muito bem.

3. 3

   Aos poucos coloque a farinha e mexa a massa com uma colher de pau, você NÃO vai ter que colocar as mãos na massa.

4. 4

   Despeje toda a farinha ou até o ponto de uma massa mole, que será colocada na assadeira as colheradas.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de 40x30 cm. Pegue 2 colheres de sopa e coloque a massa, às colheradas, na forma. Cubra para crescer. Depois de crescida a massa, acenda o forno para aquecer e comece a colocar os cubinhos de goiabada na massa. Leve para assar e assim que estiver dourado estará pronto o pão doce.

6. 6

   Ainda quente salpique o açúcar cristal por todo o pão.

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