Pão de tomate seco

🥕 Ingredientes

• ½ copo (americano) de óleo
• 150 g de tomate seco
• 1 colher (sopa) sal
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 copos (americano) de leite morno
• 45 g de fermento biológico "de pão" (3 tabletes ou 3 colheres de sopa)
• 1½ kg farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o óleo, o sal, os ovos, o açúcar, o leite e o tomate seco.

2. 2

   Adicionar o fermento e bater rapidamente.

3. 3

   Despejar em uma tigela e em seguida colocar a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa não grude mais nas mãos.

4. 4

   Colocar a massa em uma mesa, sovar um pouco e deixar crescer até dobrar de volume. Depois da massa crescida, modelar os pães em formato desejado, colocar os pães em assadeira untada e deixar crescer novamente por 30 minutos (mais ou menos).

5. 5

   Assar em forno moderado por 30 a 40 minutos.

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