Pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• A medida do copo é tipo americano/ aquele copo de requeijão
• 2 e ½ de copos de polvilho azedo
• ½ copo de polvilho doce
• 1 prato de queijo ralado
• 7 a 8 ovos
• 1 copo de leite
• 1 copo de água
• 1 copo de óleo
• 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado.
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite, a água e o óleo. Deixe no fogo até levantar fervura.

2. 2

   Em uma bacia coloque o polvilho, e acrescente aos poucos a água, leite e o óleo que estavam na panela ainda quente.

3. 3

   Não misture muito o polvilho na bacia. Deixe descansar até ficar em temperatura morna/ ou ambiente.

4. 4

   Coloque os ovos um a um, sovando a massa com as mãos.

5. 5

   Quando terminar de colocar os ovos, coloque o queijo ralado e sal a gosto (mais ou menos meia colher rasa de sal, vai depender da quantidade de sal que já tem no queijo

6. 6

   Misture a massa até ficar homogênea.

7. 7

   Não precisa untar o tabuleiro. Passe óleo apenas nas mãos (não muito), enrole, e coloque no forno já pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 35 minutos.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)