Pão de queijo light

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de margarina ligth
• 4 copos de leite desnatado
• 6 ovos (pode colocar somente as claras)
• 1 kg de polvilho doce
• 1 colher de sobremessa de sal
• 1 kg de queijo bem curado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina, o leite e o sal para ferverem tudo junto.

2. 2

   Assim que levantarem fervura desligue o fogo e escalde o polvilho.

3. 3

   Mexa bem, com o auxílio de 1 colher de pau.

4. 4

   Em seguida acrescente os ovos (ou somente as clara) um a um, até que a massa fique bem mole, passe a trabalhar a massa com as mãos.

5. 5

   Rale o queijo bem fininho e junte com o polvilho já escaldado.

6. 6

   A massa deve ficar solta e fácil de moldar.

7. 7

   Faça bolinhas do tamanho que desejar.

8. 8

   Coloque separadas umas das outras em uma assadeira sem untar.

9. 9

   Leve para assar em fogo médio, pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

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