Pão de queijo de bacon

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 1 prato de queijo ralado bem fino
• 4 ovos
• 2 xícaras de óleo
• 1 xícara de agua
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de água
• 300 g de bacon em cubos pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e reserve.

2. 2

   Coloque o polvilho em uma bacia, sove com 1 xícara de água fria.

3. 3

   Leve ao fogo em uma leiteira o oléo, água, 1/2 xicara de leite, deixe ferver.

4. 4

   Assim que levantar fervura desligue, espere esfriar e coloque no polvilho misturando bem.

5. 5

   Adicione os ovos um a um, o queijo, o restante do leite morno (1 e 1/2 xícaras).

6. 6

   Adicionar o bacon frito, misturar bem.

7. 7

   A massa fica bem mole.

8. 8

   Unte a mão com óleo e enrole as bolinhas do tamanho que gostar.

9. 9

   Coloque na forma e leve para assar no forno quente por 30 a 40 minutos.

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