Biscoito da Oma Suse

🥕 Ingredientes

• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de margarina ou manteiga
• 1 ovo inteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, o queijo, a margarina ou manteiga e o ovo, amasse até conseguir uma massa homogênea e uniforme.

2. 2

   Reserve e coloque a massa na geladeira por 20 minutos.

3. 3

   Faça rolinhos, com essa quantidade de massa, ela rende em média 3 ou 4 rolinhos.

4. 4

   Corte os rolinhos em fatias bem fininhas.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma (dispensável só se a forma for de material antiaderente), coloque os biscoitos um a um, separados de um dedo.

6. 6

   Se quiser que fiquem ainda mais douradinhos, pincele uma gema batida com uma gotinha de óleo por cima de cada um.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido e deixe em torno de 10 minutos em temperatura de 180°C.

8. 8

   Para uma melhor conservação dos biscoitos, guarde-os em uma lata ou vasilha hermeticamente fechada.

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