Pão de queijo, batata e requeijão

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho doce
• 400 g de batatas (em torno de 3 batatas médias)
• 120 g de requeijão cremoso
• 125 ml de óleo
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado fino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e esmague-as até que virem um purê.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture bem o purê e o polvilho até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Em seguida, acrescente o requeijão, o óleo e os ovos e mexa até que os ingredientes incorporem completamente à massa.

4. 4

   Por último, adicione o queijo parmesão ralado.

5. 5

   Faça bolinhas de 4 cm (do tamanho de bolinhas de ping-pong) e distribuia em uma forma grande untada com óleo, deixando espaço entre os pães de queijo para não grudar.

6. 6

   Leve os pães para assar em forno pré-aquecido (temperatura média) até dourar.

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