Doce de Tapioca

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de farinha de tapioca
• 3 xícaras de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres de coco ralado
• 6 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 2 primeiros ingredientes com a farinha de tapioca para hidratar por meia hora.

2. 2

   Após esse tempo coloque em uma panela a tapioca já hidratada e os demais ingredientes.

3. 3

   Cozinhe mexendo sempre para não encaroçar, assim que engrossar tire do fogo e mexa de vez em quando.

4. 4

   Sirva com paçoquinha ou xerém (castanha de caju).

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