Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes cozidas já com sal
• 4 ovos inteiros
• 1 kg de polvilho azedo
• 2 copos de óleo (tipo requeijão não muito cheio) morno
• 1 copo de leite (tipo de requeijão não muito cheio) morno
• 1 colher se sopa não muito cheia de sal
• 300 g de queijo parmesão ralado na hora em tiras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esprema a batata e reserve.

2. 2

   Amornar o leite junto com o óleo, reserve.

3. 3

   Misture os ingredientes (ovo, polvilho, sal, óleo e leite, depois a batata e o queijo).

4. 4

   Unte a forma só com óleo.

5. 5

   Faça bolinhas não muito grandes,coloque as separadas para não grudar porque dobram de tamanho.

6. 6

   Coloque para assar em forno quente até que fiquem douradinhos.

7. 7

   Rende 80/120 pãezinhos tipo aperitivo

8. 8

   Ótimo para comer quentinho no mesmo dia com doces geleias, requeijão e manteiga.

9. 9

   Pode congelar se não quiser assar todos.

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