Pão de mel de café

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de mel
• 1 xícara de açúcar
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de óleo
• 1 xícara de café preparado forte e frio
• 1 colher de fermento
• 2 colheres de canela em pó
• 1 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 1 kg de chocolate ao leite fracionado para banhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande coloque a farinha, o fermento, a canela, junte o açúcar aos poucos, acrescente o mel, o óleo, o café e o leite, misture tudo muito bem.

2. 2

   Se preferir use a batedeira, essa massa fica bem pesada.

3. 3

   Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.

4. 4

   Leve ao forno médio por 35 minutos.

5. 5

   Enquanto assa a massa prepare o recheio.

6. 6

   Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até que fique em ponto de brigadeiro, ou até que desgrude do fundo da panela.

7. 7

   Coloque em um prato e deixe esfriar, corte o pão de mel em quadrados medindo 3 dedos de comprimento e 3 dedos de largura.

8. 8

   Recheie e banhe no chocolate ao leite.

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