Pão de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 300 g de mandioquinha cozida e quente
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo (requeijão) de leite
• 2 ovos inteiros
• 50 g de fermento biológico (próprio para pão)
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a mandioquinha, o açúcar, a margarina, o leite, os ovos, o fermento e o sal, bata bem.

2. 2

   Em um recipiente coloque a farinha de trigo e faça como se fosse um buraco no meio.

3. 3

   Despeje a mistura batida e misture a farinha.

4. 4

   Se necessário acrescente mais um pouco de farinha de trigo, até a massa desgrudar das mãos.

5. 5

   Bata bem na massa, quanto mais bater, ficará mais macia.

6. 6

   Deixe descansar por 40 minutos coberta por pano de copa.

7. 7

   Use a criatividade e monte os pães como desejar, se quiser faça recheios e acrescente à massa.

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