Entrecot acebolado com molho gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 500 g de entrecot
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 200 g de gorgonzola
• 1 xícara de nata
• Shoyu
• Pimenta
• Creme de cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite as duas porções de entrecot em chapa de ferro, temperado com sal e pimenta.

2. 2

   Pincele os entrecots com manteiga, coloque as cebolas cortadas em rodelas na mesma chapa e regue com molho shoyu até ficar no ponto desejado.

3. 3

   Coloque em uma panela pequena 1 xícara pequena de nata, 2 colheres (sopa) de creme de cebola e as 200 g de queijo gorgonzola em pedacinhos.

4. 4

   Deixar os instrumentos até desmancha-los em fogo baixo.

5. 5

   Pegar os entrecots com o molho e colocar as cebolas em cima do molho.

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