Pão-de-ló fofo e alto

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar refinado peneirado
• 3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
• 1 e 1/2 xícara de água ou suco
• 1 colher sopa bem cheia de emulsificante
• 1 e 1/2 colher sopa de fermento
• 1 colher sopa de essência, caso não use o suco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo junto na batedeira por 5 a 7 minutos.

2. 2

   Forrar uma forma de 25 cmx 10 cm alta com papel toalha.

3. 3

   Despejar a massa cuidadosamente e assar em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.

4. 4

   A versão chocolate é só tirar 1/2 xícara de farinha e acrescentar 1 xícara de chocolate em pó.

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