Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de leite
• 1 colher de fermento em pó
• banana suficiente para cobrir o fundo da forma
• canela em pó (a gosto) ou erva doce
• açúcar para caramelar a forma (suficiente para cobrir todo o fundo e as laterais da forma)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar a ponto de caramelo e espalhe por toda a forma, tanto no fundo como nas laterais.

2. 2

   Em seguida corte as bananas ao meio e coloque-as no fundo da assadeira.

3. 3

   Polvilhe-as com a canela e/ou a erva doce, reserve.

4. 4

   Para a massa bata todos os ingredientes no liquidificador começando pelos líquidos e por fim o fermento.

5. 5

   Após bater tudo por 5 minutos, despeje o conteúdo da massa sobre as bananas.

6. 6

   Preaqueça o forno e em seguida coloque o bolo para assar em média 40 minutos ou de acordo com a temperatura do seu forno, ele deve ficar dourado por fora e fofinho por dentro.

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