Aprenda a fazer Pão-de-ló de Ovar, em 60 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
18 gemas
4 claras
250g de açúcar
100g de farinha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Junte as gemas ao açúcar e ligue muito bem.
2
Bata as claras em neve, junte lentamente à mistura.
3
Depois de tudo misturado bata com a batedeira até obter um creme homogêneo e amarelo clarinho.
4
Por fim, misture a farinha e leve ao forno, pré-aquecido, em uma forma de barro forrada com papel manteiga, durante 45 minutos, em fogo brando.
5
Deve ficar úmido por dentro.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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