Pão de linguiça

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de banha
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Leite até dar ponto
• 2 claras
• 2 ovos inteiros
• 1 pires de queijo parmesão ralado
• 500 g de linguiça picada
• 500 g de tomates
• Cebola picada a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes colocando o leite aos poucos até ficar no ponto de abrir com rolo.

2. 2

   Bata as claras com as gemas.

3. 3

   À parte frite a linguiça e os temperos, adicione os ovos batidos e o queijo ralado.

4. 4

   Divida a massa em 4 bolas abra cada uma com o rolo.

5. 5

   Divida o recheio em 4 partes.

6. 6

   Espalhe o recheio na massa e enrole como rocambole.

7. 7

   Pincele com gema e asse em forno quente até dourar, em tabuleiro untado e enfarinhado.

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