Batata recheada de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 3 colheres de creme de leite
• 2 colheres de carne moída cozida ou frango desfiado
• 1 pitada de páprica (opcional)
• Sal se precisar
• 4 colheres de queijo mussarela ralado grosso
• 2 colheres ervas finas ou orégano (opcional)
• 4 folhas de papel toalha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as batatas e enxugar bem, embrulhar cada batata em uma folha de papel toalha, colocar no micro-ondas potência alta por 7 minutos.

2. 2

   Verificar aos 6 minutos, caso precise continue até 7 minutos.

3. 3

   Retirar as batatas, fazer uma abertura na parte superior como uma tampa e retirar a batata cozida para preparar o recheio, deixe um pouco da batata nas laterais para elas ficarem firmes.

4. 4

   Juntar creme de leite, carne moída cozida ou frango desfiado, a páprica e o sal, rechear as batatas, polvilhar com queijo ralado e as ervas finas ou orégano.

5. 5

   Levar para derreter no micro-ondas por 30 segundos ou 1 minuto.

6. 6

   É uma delícia, pode servir apenas com arroz ou acompanhamento.

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