Pão de linguiça

🥕 Ingredientes

• 5 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento para pão
• 2 xícaras de água morna
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 kg de linguiça tipo calabresa fresca cortada em cubinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 5 xícaras de farinha de trigo sobre uma superfície lisa. Faça uma depressão no meio. Dissolva o fermento em água morna. Despeje-o na farinha junto com o óleo e o sal. Com um garfo misture aos poucos, a farinha com os líquidos. Misture bem e comece amassar com as mãos, até obter uma massa lisa e elástica. Se for necessário acrescente farinha. Forme uma bola e coloque numa vasilha untada com óleo, girando-a para untar por igual. Deixe crescer ate dobrar de volume (1 hora aproximadamente).

2. 2

   Doure a linguiça em uma frigideira sem gordura. Abaixe a massa , acrescente a linguiça e misture bem (de maneira que se misture bem a massa, formando quase um bolo).

3. 3

   Forme 2 pães redondos e coloque-os em assadeiras redondas ligeiramente untadas. Deixe crescer por cerca de 1 hora. Assar em forno a 200º.

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