Pão De Linguiça

🥕 Ingredientes

• 1,6 kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 2 ovos
• 850 ml de água
• 1 xícara (café) de óleo
• 1 kg de linguiça calabresa triturada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha na tigela, faça uma cova no centro, coloque o fermento e espalhe sal e açúcar. Adicione-os na cova, bata levemente e acrescente a água (caso o tempo esteja frio, água morna). Misture com as mãos, acrescente o óleo e continue misturando. Quando formar uma massa, passe para uma superfície levemente polvilhada com farinha e trabalhe mais um pouco. Deixe descansar e crescer por 20 minutos, coberta com um pano. Abra a massa com as mãos, recheie com a lingüiça, trabalhe mais um pouco, misturando bem a massa e a linguiça, faça uma rosca e coloque em forma untada com margarina. Cubra e deixe descansar para dobrar de volume. Asse em forno médio baixo por aproximadamente 1 hora.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)