Pão de linguiça

🥕 Ingredientes

• 45 g de fermento biológico
• 250 ml de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de óleo
• 600 g de farinha de trigo
• 4 gemas
• 200 g de linguiça calabresa ralada
• queijo ralado (opcional)
• gergelim (opcional)
• ervas-finas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, o fermento, a água, o açúcar, o sal e o óleo, coloque a mistura em um recipiente e coloque aos poucos a farinha de trigo, até soltar das mãos.

2. 2

   Abra a massa com um rolo, não pode ser muito fina, 30 x 20 cm.

3. 3

   Coloque a linguiça ralada e enrole como rocambole, faça cortes na diagonal até aparecer o recheio.

4. 4

   Pincele com as gemas, se quiser poder polvilhar o pão com ervas, queijo, gergelim ou outro ingrediente que preferir.

5. 5

   Deixe o pão descansar por 30 minutos e leve ao forno preaquecido a 180º C.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)