🥕 Ingredientes
- 1 limão médio
- 2 e 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
-
Ligue o forno a 175°.
-
Rale 1 colher (sopa) de casca de limão e esprema 1 e 1/2 colheres (sopa) de limão, reserve.
-
Unte uma forma para bolo inglês.
-
Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo, o fermento e 1 e 1/2 xícaras de açúcar.
-
Misture bem com um garfo.
-
Adicione a manteiga ou margarina e, usando 2 facas, corte até obter uma farofa.
-
Junte a casca de limão ralada e mexa.
-
Em uma tigela, bata os ovos, junte o leite e acrescente a mistura de farinha de trigo, mexa até os ingredientes secos ficarem umedecidos.
-
Coloque na forma às colheradas.
-
Asse por 1 hora e 20 minutos.
-
Deixe esfriar na forma apoiada sobre uma grande por 10 minutos e depois desenforme.
-
Em uma panela, esquente o suco de limão e 2 colheres de sopa de açúcar até que engrosse ligeiramente.
-
Pincele a superfície do pão.
-
Sirva morno ou deixe esfriar para servir.
Seja o primeiro a comentar!