Pão de iogurte

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite morno
• 1 copo de óleo
• 2 ovo batidos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 copo de iogurte natural
• 1 kg de farinha de trigo com fermento
• 4 cubos de fermento para pão
• 1 gema de ovo para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande coloque 1/3 da farinha de trigo com fermento.

2. 2

   Abra um buraco no meio e coloque o leite, o óleo, os ovos batidos, o açúcar, o sal, o iogurte e o fermento pré-diluído com um pouco de açúcar e sal, até ficar líquido cremoso.

3. 3

   Misture levemente com as mãos, colocando aos poucos o restante da farinha até a massa desgrudar das mãos.

4. 4

   Deixe a massa descansar coberta com um pano por 20 minutos.

5. 5

   Faça 4 bolas de massa e forme os pães sobre uma superfície seca e com um pouco de farinha

6. 6

   Peneire a gema de ovo (para não pegar cheiro de ovo nos pães) e pincele as massas formadas fazendo risco de 0,5 cm com a ponta de uma faca.

7. 7

   Unte uma forma grande e coloque as massas.

8. 8

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, mas faça o teste do palito antes de desligar o forno.

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