Delícia de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 latas de Leite Moça
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve bem firme.

2. 2

   Acrescente as gemas, uma a uma.

3. 3

   Adicione o açúcar.

4. 4

   Sem para de bater, junte o leite aos poucos.

5. 5

   Pare de bater e adicione a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento, misturando delicadamente.

6. 6

   Despeje em uma forma redonda de 28 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido, a 200º, por aproximadamente 40 minutos.

8. 8

   Deixe esfriar e corte ao meio.

9. 9

   Leve ao fogo o Leite Moça, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre.

10. 10

    Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos.

11. 11

    Recheie e cubra o bolo com esse creme.

12. 12

    Espalhe chocolate granulado e leve à geladeira.

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