Pão de frios de peito de peru

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 copos e 1/2 (tipo americano) de água morna
• 1/2 copo de óleo
• 100 g de fermento biológico
• 400 g de peito de peru picado em quadradinhos
• 2 tomates picados sem semente
• Salsinha
• 2 sachês de sazón
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres de orégano
• 150 g de mussarela picada em quadradinhos ou ralada
• 1 colher de chá de tempero completo ou sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o fermento, o açúcar, a água e mexa até dissolver o fermento.

2. 2

   Acrescente o ovo batido, o óleo e o sal, mexa sempre com uma colher.

3. 3

   Acrescente a farinha e mexa bem até ficar uma massa homogênea.

4. 4

   Tire a massa da vasilha e sobre uma mesa sove a massa.

5. 5

   Depois de mexer bem a massa, deixe-a descansar por 15 minutos.

6. 6

   Enquanto isso prepare o recheio.

7. 7

   Em uma outra vasilha, com todos os ingredientes do recheio picadinhos, misture-os bem.

8. 8

   Pegue a massa já crescida e abra-a em uma mesa.

9. 9

   Coloque o recheio no meio e enrole a massa.

10. 10

    Coloque em uma forma e leve o pão ao forno por 30 minutos, até ficar dourado.

11. 11

    Depois que assar é só servir.

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