Pão de farinha integral e fubá

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) cheia de farinha integral (150g)
• 2 colheres rasas (sopa) de mel
• 1 xícara de fubá (130 g)
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 ml)
• 2 colheres (sopa) de óleo de canola
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Erva doce a gosto
• Sementes de gergelim (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma tigela a farinha integral, o mel, o fubá e o fermento em pó.

2. 2

   Faça uma depressão no meio e coloque a erva doce, os ovos ligeiramente batidos, o sal, o leite e o óleo.

3. 3

   Misture tudo muito bem com uma colher à mão, não precisa batedeira.

4. 4

   A massa fica bem mole.

5. 5

   Coloque em uma forma de bolo inglês média, untada e enfarinhada.

6. 6

   Por cima salpique sementes de gergelim.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média/baixa por mais ou menos 40 minutos.

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