Pão de cenoura com gotas de chocolate na panificadora

🥕 Ingredientes

• Medidas para um pão de 900 g
• 1 e 1/3 de copo de água (320 ml aproximadamente)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher chá (do medidor da máquina) de sal
• 5 colheres sopa de cenoura ralada (ralo fino)
• 3 colheres sopa (do medidor da máquina) de açúcar
• 4 copos (do medidor da máquina) de farinha de trigo especial
• 1 colher sopa (do medidor da máquina) de fermento biológico seco
• 1/2 copo (do medidor da máquina) de gotas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, com exceção das gotas de chocolate, pois serão acrescentadas depois.

2. 2

   Escolher o ciclo 1 (normal) ou o de três horas de duração.

3. 3

   Escolher o tamanho do pão 900 g.

4. 4

   Escolher a cor média.

5. 5

   Apertar o botão Iniciar.

6. 6

   Observar os primeiros 5 minutos se a massa está muito mole, pode ser necessário acrescentar aos poucos meio copo (do medidor da máquina) de farinha até a massa ficar com a elasticidade característica de massa de pão. A massa vai descansar pela 1ª vez. Aguardar o apito, ou seja, segunda vez que a máquina volta a bater a massa, então espere dez minutos e acrescente as gotas de chocolate. Espere a máquina completar o ciclo. Desenforme assim que a massa apitar para que o calor da forma não resseque o pão. Bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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