Delícia de morango da Paty

🥕 Ingredientes

• 20 morangos picados
• 2 latas de leite condensado
• 3 gemas
• 1 caixa de creme de leite
• 2 xícaras chá de leite
• 1 xícaras chá de chocolate em pó
• 5 colheres de açúcar
• 5 colheres de água
• raspas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite e o chocolate em pó.

2. 2

   Deixe ferver bastante em fogo brando até que fique quase no ponto de fio e reserve.Em uma outra panela coloque o leite condensado e as gemas, mexa bastante.

3. 3

   Adicione o creme de leite e deixe cozinhar em fogo baixo até soltar do fundo da panela.

4. 4

   Despeje em um refratário e deixe esfiar.

5. 5

   Em uma outra panela coloque a água e o açúcar.

6. 6

   Deixe cozinhar até chegar ao ponto de fio (mexa sem colher para não açucarar), acrescente os morangos picados.

7. 7

   Despeje sobre o creme e em seguida coloque o chocolate em ponto de fio.

8. 8

   Para decorar use as raspas de chocolate e morangos.

9. 9

   Leve à geladeira por 8 horas e pode servir.

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