Cookies de chocolate com Nutella

🥕 Ingredientes

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar de confeiteiro
• 1/3 copo de chocolate em pó
• 1/4 colher (de chá) de sal
• 1/2 copo de manteiga, em temperatura ambiente
• 2 gemas grandes
• 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha
• 1/2 a 3/4 xícara de Nutella (ou outro creme de avelã com chocolate)
• 24 castanhas (podem ser nozes, amêndoas, castanhas de caju ou pistache)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com margarina.

3. 3

   Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o sal.

4. 4

   Na batedeira, bata a manteiga até ficar clara e macia (por cerca de 2 minutos). Adicione as gemas e a baunilha e bata bem.

5. 5

   Acrescente a mistura de farinha em baixa velocidade, apenas até combinado.

6. 6

   Coloque a massa encima de uma folha de papel-manteiga e amasse algumas vezes, até que esteja lisa e brilhante. Modele a massa em 24 bolinhas.

7. 7

   Arrume as bolinhas na forma, deixando 2 centímetros de distância entre cada uma (talvez você precise de 2 assadeiras). Pressione o polegar no centro de cada bolinha.

8. 8

   Asse por 10 minutos. Remova os cookies, esfrie completamente sobre uma grelha.

9. 9

   Adicione uma colher (de chá) generosa de Nutella no centro de cada bolinho.

10. 10

    Enfeite com um pedaço de noz.

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