Pão de Cebola

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 50 g de fermento para pão
• 2 copo americano leite morno
• 1 xícara cha farinha de trigo
• 4 gemas peneiradas
• 1 xícara cha óleo
• 1 colher sobremesa de sal
• 1 tablete caldo de carne
• 1 cebola média
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o fermento e o açúcar.

2. 2

   Mexa até dissolver bem.

3. 3

   Acrescente o leite e a farinha.

4. 4

   Deixe descansar por 15 minutos até dobrar de tamanho coberto com um pano.

5. 5

   Bata no liquidificador as gemas, óleo, sal, caldo de carne e a cebola.

6. 6

   Agregue a fermentação à massa em uma tigela.

7. 7

   Acrescente aos poucos aproximadamente 1 kg de farinha de trigo.

8. 8

   Sove a massa com as mãos até que desgrude.

9. 9

   Abra a massa e corte em bolinhas.

10. 10

    Eu utilizo a boca de um copo, pode usar cortador de biscoito também.

11. 11

    Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo.

12. 12

    Pincele com gema de ovo.

13. 13

    Asse em forno pré-aquecido em 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

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