Arroz com cerveja

🥕 Ingredientes

• 300 g de arroz
• 150 g de bacon cortado em cubo
• 150 g de linguiça calabreza cortada
• 150 g de linguiça de pernil (apimentada)
• 2 tabletes de caldo (carne, picanha, costela, bacon, franco)
• 1 litro de água
• Cheiro verde a gosto
• Cebolinha verde a gosto
• 2 cebolas grandes picadas em cubos
• 1 lata de milho verde
• 1 lata e cerveja (brahma por ser mais suave)
• Alho a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, doure o bacon, a linguiça calabresa e a linguiça de pernil.

2. 2

   Após ter dourado, reserve.

3. 3

   Na mesma panela doure o alho a cebola.

4. 4

   Após ter dourado acrescente o milho, o cheiro verde, a cebolinha verde e o milho e acrescente o bacon e as linguiças.

5. 5

   Em uma outra panela ferva o litro de água com os 2 tabletes de caldo (carne, picanha, costela, bacon, franco) e reserve.

6. 6

   Acrescente o arroz já lavado aos condiments já dourados, coloque a cerveja, cerca de 350ml deixe apurar um pouco, após complete com com caldo reservado, verifique o sal e deixe cozinhar normalmente.

7. 7

   Coloque em uma travessa de vidro e docore com folhas de louro.

❓ Perguntas frequentes

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