Pão de casa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 ovo mas quando não tem não interfere
• 3 colheres (sopa) de banha de porco ou 1 xícara de óleo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico
• água morna para dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes em uma bacia grande e aos pouco vai colocando água morna.

2. 2

   Com as mãos amasse bem até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Deixe a massa descansar nessa bacia coberta por um pano uns 20 minutos.

4. 4

   Depois desses 20 minutos, coloque a massa em cima de uma superfície lisa e divida em 2 partes, estique a massa e depois enrole para que fique um formato de pão.

5. 5

   Faça o mesmo com a outra metade e coloque-as em formas de pão já untadas.

6. 6

   Espere a massa dobrar de tamanho.

7. 7

   Coloque no forno preaquecido na temperatura de 160 a 180º C e espere assar.

8. 8

   O ponto certo é quando estiver escurinho, douradinha, mas vai do seu gosto de mais dourado ou não.

9. 9

   Eu passo gema de ovo em cima da massa antes de assar para ficar como na foto, mas não interfere se não colocar.

❓ Perguntas frequentes

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