Pão de calabresa com um toque de azeite

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral morno
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200 g de calabresa moída
• 50 g de azeitonas pretas picadas
• Margarina para untar
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento biológico no leite.

2. 2

   Acrescente o ovo, o azeite, o sal e o açúcar.

3. 3

   Adicione a calabresa, as azeitonas e o gérmen de trigo.

4. 4

   Coloque a farinha e mexa até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Com a margarina, unte duas formas de bolo inglês.

6. 6

   Divida a massa em 2 e espalhe cada uma em uma forma.

7. 7

   Polvilhe com o queijo ralado e cubra as formas com um pano.

8. 8

   Espere a massa crescer por mais ou menos 1 hora.

9. 9

   Asse em forno médio (aproximadamente 200ºC) por 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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