Pão de queijo mineiro

Pão de queijo mineiro

⏱ 30min 👤 200 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 200
  • 1 kg de polvilho azedo (amafil)
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de óleo
  • 300 g de queijo meia cura ou mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Sove bastante o polvilho por cerca de 20 minutos com 1 copo de água morna.

  2. Coloque o óleo e o leite para ferver, jogue no polvilho sovado.

  3. Coloque os ovos e por último o queijo.

  4. Se a massa estiver dura amoleça com água.

  5. Asse em forno à 230°, pré-aquecido.

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