Aprenda a fazer Pão de queijo mineiro, em 30 minutos, nível fácil, para 200 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
200
1 kg de polvilho azedo (amafil)
3 ovos
1 copo de leite
1 copo de óleo
300 g de queijo meia cura ou mussarela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Sove bastante o polvilho por cerca de 20 minutos com 1 copo de água morna.
2
Coloque o óleo e o leite para ferver, jogue no polvilho sovado.
3
Coloque os ovos e por último o queijo.
4
Se a massa estiver dura amoleça com água.
5
Asse em forno à 230°, pré-aquecido.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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