Pão de batata recheado com carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 batatas grandes cozidas
• 1 copo de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 20 g de fermento
• 2 colheres de sopa margarina
• 2 ovos
• 1 gema
• 1 kg de carne moída cozida e temperada
• 150 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a batata cozida e coloque na batedeira.

2. 2

   Acrescente à batata, o leite, o açúcar, o sal, o óleo, o fermento, a margarina e os ovos.

3. 3

   Bata até que a massa fique homogênea.

4. 4

   Acrescente o trigo aos poucos.

5. 5

   Sove a massa em uma superfície seca e limpa, até que ela fique lisa e macia.

6. 6

   Abra a massa com um rolo e divida em 3 partes.

7. 7

   Disponha sobre a massa, a carne e o queijo, enrole como rocambole.

8. 8

   Deixe a massa crescer por cerca de 1 hora.

9. 9

   Pincele os pães com a gema e coloque o restante do queijo em cima.

10. 10

    Asse em forno pré-aquecido, até que o pão fique dourado.

❓ Perguntas frequentes

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