Arroz com nozes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 1/2 tablete de caldo de carne ou galinha
• 1 cebola média ralada
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
• Salsinha à vontade
• 1 xícara de nozes
• Tempero de alho e sal feito na hora a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela antiaderente colocar a manteiga, assim que derreter colocar o tempero de alho e sal a gosto, deixar dourar.

2. 2

   Colocar a cebola, esperar um pouco, colocar o arroz, refogar mexendo sempre que necessário.

3. 3

   Colocar o caldo de carne ou galinha, refogar mais um pouco, colocar água.

4. 4

   Deixar cozinhar como um arroz branco normal.

5. 5

   Quando estiver firme, soltinho e macio, colocar as nozes picadas grosseiramente, em seguida colocar a salsinha, deixar cozinhar mais um pouco.

6. 6

   Se for servir com carne branca, usar caldo de galinha e pode-se colocar um pouco de vinho branco na hora do cozimento do arroz.

7. 7

   Se for servir com carne vermelha (boi e preferência) fazer com caldo de carne e o caldo da carne será colocado no arroz ao invés de colocá-lo sobre a carne.

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