Pão de batata

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de purê de batata
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de sementes de erva doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno.

2. 2

   Junte a farinha de trigo ao purê de batata, acrescente a margarina e o sal, a erva-doce e o fermento dissolvido no leite.

3. 3

   Bata bem a massa por cerca de 10 minutos.

4. 4

   Faça uma bola com a massa e deixe-a descansar, coberta e em local aquecido, durante 30 minutos.

5. 5

   Forme os pãezinhos, coloque em forma untada e deixe-os crescer por 1 hora, cobertos, antes colocá-los pra assar.

6. 6

   Pré-aqueça o forno em temperatura alta.

7. 7

   Os pães de batata também ficam deliciosos se forem recheados com requeijão cremoso.

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