Pavê de bombom

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite
• 3 gemas passadas na peneira
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 10 bombons picados (da sua preferência)
• 3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 copo de leite comum
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• Chocolate raspado e cerejas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, as 2 medidas de leite comum, as gemas, a maizena e a essência de baunilha, mexendo sempre até formar um creme espesso.

2. 2

   Deixe cozinhar por 10 minutos, mexa bem.

3. 3

   Despeje em um pirex retangular e reserve.

4. 4

   Pique os bombons, misture com 1/2 copo de leite e 3 colheres de achocolatado em pó, despeje sobre o creme ainda quente.

5. 5

   Bata as claras em neve, adicione o açúcar, bata em ponto de suspiro, misture o creme de leite, mexa delicadamente e despeje sobre os bombons.

6. 6

   Leve ao freezer por 1 hora.

7. 7

   Decore com raspas de chocolate e cerejas.

8. 8

   Volte ao freezer por 2 horas, retire do freezer e passe para a geladeira 1 hora antes de servir.

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