Pão de batata

🥕 Ingredientes

• 25 g de fermento fresco
• 550 g de batata descascada cozida e espremida
• 500 g de farinha de trigo
• 100 ml de leite morno
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de banha
• 60 g de margarina de forno e fogão
• 1 colher(chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture o fermento, o sal e o açúcar, mexa até ficar um líquido.

2. 2

   Coloque a banha, a margarina e os ovos, mexa bem.

3. 3

   Em seguida coloque o leite, a batata e torne a mexer.

4. 4

   Por último acrescente a farinha.

5. 5

   Sove bem até ficar uma massa homogênea.

6. 6

   Deixe descansar por 30 minutos.

7. 7

   Faça o pão em forma redonda de buraco, na forma de pão de forma ou redondinho.

8. 8

   Unte a forma e enfarinhe.

9. 9

   Pincele com gema, leve ao forno a 180°C até dourar.

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