Rocambole suíno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lombo suíno moído
• 2 sachês de tempero sazón vermelho
• 2 colheres de (chá) de sal
• suco de 1/2 limão
• 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
• 3 ovos cozidos
• 2 tomates picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma superfície lisa, com o auxílio de um rolo, abra a massa de carne entre dois pedaços de filme plástico, no formato de um retângulo.

2. 2

   Espalhe rodelas de 3 ovos cozidos e 2 tomates médios.

3. 3

   Com ajuda do plástico de baixo, enrole o rocambole e disponha-o em uma assadeira grande untada (já sem o plástico).

4. 4

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente (200ºC) por 40 minutos.

5. 5

   Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 30 minutos ou até que doure a superfície.

6. 6

   Retire do forno, fatie e sirva em seguida.

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