Pão de banana

🥕 Ingredientes

• ​1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de banana nanica amassada
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, coloque o açúcar, o óleo e os ovos. Bata bem.

2. 2

   Acrescente aos poucos, sem parar de bater, a farinha de trigo e a aveia até a massa ficar bem homogênea.

3. 3

   Adicione a canela, o sal, a banana e o suco de limão.

4. 4

   Bata mais um pouco, desligue a batedeira e acrescente o fermento.

5. 5

   Misture levemente e despeje a massa em uma forma de bolo inglês (11 cm x 25 cm), untada com óleo e polvilhada com aveia.

6. 6

   Asse em forno médio a 180º C por cerca de 30 minutos (dependendo do forno).

7. 7

   Esperar amornar para fatiar.

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