Pudim econômico

🥕 Ingredientes

• 100 g de coco ralado
• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate o coco ralado misturando 1/2 xícara de água quente por 15 minutos.

2. 2

   Leve ao liquidificador o coco junto dos outros ingredientes e bata bem.

3. 3

   Coloque em uma forma de furo central caramelizada.

4. 4

   Leve para assar em banho-maria por 30 minutos a 180º C.

5. 5

   Desenforme depois de frio.

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