Pão de alho divino

🥕 Ingredientes

• 12 pães franceses amanhecidos
• 12 fatias de queijo mussarela, ou 200 g de queijo escamado
• 3 dentes de alho
• leite integral até cobrir as pás do liquidificador
• óleo para dar ponto (uso o de soja)
• 2 pitadas de sal
• 2 colheres (sopa) de vinagre de sua preferência
• 2 cebolinhas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte todos os pães como se fossem para fazer sanduíche.

2. 2

   No liquidificador desligado, adicione o leite até cobrir as pás do liquidificador, um pouco de óleo (um fio generoso) e o restante dos ingredientes.

3. 3

   Ligue seu liquidificador em velocidade mínima e vá adicionando constantemente um fio de azeite, até que pegue o ponto que o liquidificador não vai conseguir mais bater.

4. 4

   Adicione aproximadamente uma colher de sopa da maionese em cada pão, o queijo.

5. 5

   Você pode fazer assado no espeto junto com o churrasco até dourar levemente o pão, ou pode fazer no forno elétrico convencional.

6. 6

   Para o forno elétrico convencional, preaqueça em 200º C, coloque os pães em uma forma ou assadeira (não precisa ligar o dourador, com o temporizador em 12 minutos aproximadamente, ou até o pão ficar craquelado por inteiro).

7. 7

   Se restar maionese, você pode temperar sua salada de maionese, fica uma delícia.

8. 8

   Se desejar guardar, use um pote hermético e pode ser conservado por até três dias na geladeira.

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