Purê de cenoura com gengibre

🥕 Ingredientes

• 5 cenouras médias cozidas e passadas no espremedor
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
• 1 caixa de creme de leite
• sal, coentro (ou salsinha) e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga numa panela.

2. 2

   Acrescente as cenouras já cozidas e espremidas.

3. 3

   Refogue um pouco e adicione o gengibre, o sal, o coentro e a cebolinha e refogue mais um pouco.

4. 4

   Desligue o fogo e acrescente uma caixinha de creme de leite.

5. 5

   Excelente acompanhamento para carne branca.

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