Pão da Ana rápido e especial

Pão da Ana rápido e especial

⏱ 50min 👤 40 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 40
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 pacotinho de fermento para pão
  • 1 colher de sopa de açúcar (cheia)
  • 1 colher de café de sal (cheia)
  • 1 ovo inteiro
  • 200 g de margarina
  • 3 copos (americano) de leite
  • 1 copo (americano) água
  • 1 kg de peito de frango desfiado
  • Milho verde
  • Passas
  • 300 g de presunto de peru
  • 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Misture todos os ingredientes secos.

  2. Em seguida o restante.

  3. Sove bem a massa e deixe descansar por 30 minutos, enrolado em filme plástico ou em saco comum.

  4. Divida em massa em 2 porções, abra a massa com a ajuda de um rola em forma retangular. Unte o meio da massa em toda a sua altura com o molho branco, distribua metade do frango desfiado, por cima mais um pouco do molho branco, o molho e as passas.

  5. Cubra primeiro com fatias de presunto e depois com o queijo, novamente passe o molho branco. Como a massa está aberta corte as laterais e faça uma espécie de trança ou melhor, sobre uma sobre a outra, alternando uma de cada lado para dar o formato do pão.

  6. Pincele gema de ovo e polvilhe com orégano ou queijo ralado de sua preferência.

  7. Leve ao forno quente até dourar.

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