Pão colorido

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento para pão
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de açúcar
• 2 xícaras de polpa de beterraba, cenoura e couve
• Farinha de trigo até dar ponto
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   As cenouras e as beterrabas são cozidas separadamente e com pouca água antes de serem batidas no liquidificador (polpa).

2. 2

   As folhas de couve são cortadas e batidas com uma xícara de água.

3. 3

   Para a massa, misture primeiro o fermento e o açúcar.

4. 4

   Em seguida, acrescente a polpa da beterraba.

5. 5

   Adicione a manteiga.

6. 6

   Depois junte o óleo, o sal e a farinha de trigo.

7. 7

   Coloque quatro xícaras de farinha .

8. 8

   Acerte o ponto da massa, que deve desgrudar da vasilha mas não pode endurecer.

9. 9

   Deixe descansar por uns 15 minutos.

10. 10

    Faça a mesma mistura com as outras duas polpas.

11. 11

    Cada massa é dividida em três partes.

12. 12

    Para o pão trançado é preciso fazer rolinhos, juntar a ponta das massas coloridas e fazer uma trança.

13. 13

    Para o pão arco-íris, as massas são esticadas, uma a uma, com a ajuda de um rolo.

14. 14

    Depois é só colocar uma sobre a outra e enrolar como se fosse um rocambole.

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