Bola de neve

🥕 Ingredientes

• 2 claras de ovo
• 115 g de açúcar
• 1 colher de sopa de maizena, passada pela peneira
• 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aquecer o forno a 150 graus.

2. 2

   Forrar uma assadeira com papel manteiga.

3. 3

   Bater as claras em neve em ponto de picos firmes.

4. 4

   Adicionar o açúcar até o merengue ficar bem firme.

5. 5

   Misturar a maizena, o vinagre e a baunilha e bater por mais 1 minuto.

6. 6

   Com uma colher de sopa colocar a mistura na assadeira.

7. 7

   Assar por 30 minutos não deixando o merengue ficar dourado.

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